Ossobucco Da Vinci tại Vinci Pizza & Grill là sự giao thoa hoàn hảo giữa kỹ thuật nấu nướng truyền thống vùng Milan và sự sang trọng của nguyên liệu hiện đại. Khoanh giò bê được hầm chậm trong nhiều giờ cho đến khi thịt mềm tan, thấm đẫm nước xốt đậm đà, mang đến một trải nghiệm ẩm thực đầy ấm cúng và đẳng cấp.
Điểm nhấn nâng tầm món ăn chính là lớp khoai tây nghiền mịn màng, quyện cùng hương thơm đặc trưng của nấm Truffle quý hiếm, tạo nên một bản giao hưởng hương vị nồng nàn khó cưỡng.
✨ Thịt giò bê được hầm chậm theo công thức Milanese truyền thống, giữ trọn độ ngọt và sự mềm mượt.
📏 Phần tủy xương (marrow) béo ngậy đặc trưng – “linh hồn” của món Ossobucco đích thực.
💐 Khoai tây nghiền nấm Truffle thơm nồng, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo về cả hương vị lẫn kết cấu.
🌱 Nguyên liệu thịt bê cao cấp và nấm Truffle thượng hạng được lựa chọn kỹ lưỡng.
🌿 Nước xốt sánh mịn, đậm đà, mang đậm tinh túy ẩm thực Bắc Ý.
